Wat is kurkuma?
Kurkuma wordt uit de wortel van de plant Curcuma longa verkregen. De gelige wortel wordt hiervoor gemalen. Daarom wordt kurkuma ook wel aangeduid met de naam ‘geelwortel’. De voedzame stoffen in kurkuma heten curcuminoïden, en daarvan is curcumine de belangrijkste.
Wat zijn de voordelen van kurkuma voor je gezondheid?
1. Kurkuma werkt ontstekingsremmend
In India weet men het al eeuwen: kurkuma kan ingezet worden als medicijn. En inderdaad, onderzoek toont aan dat kurkuma met curcumine ontstekingsremmend werkt en kleine, chronische ontstekingen kan bestrijden. Wat voor ontstekingen zijnd dat dan precies? Chronische, of laaggradige, ontstekingen sluimeren in het lichaam en beschadigen gezonde lichaamscellen. Je immuunsysteem wordt namelijk continu geactiveerd en raakt daardoor uitgeput, waardoor het de gezonde cellen in je lichaam niet meer goed kan beschermen.
Chronische ontstekingen kunnen onder andere ontstaan door:
- Ongezonde voeding en overgewicht
- Een vitamine D-tekort
- Roken
- Stress
Kurkuma alleen kan er natuurlijk niet voor zorgen dat je geen chronische ontstekingen meer krijgt. Het kan simpelweg een mooie aanvulling zijn op een gezonde leefstijl waarin je niet rookt, weinig stress hebt, en gezond en gevarieerd eet.
2. Kurkuma ondersteunt de spijsvertering
Kurkuma met curcumine kan je lichaam ondersteunen bij het verteren van voedsel. Het zorgt ervoor dat je darmen hun werk goed kunnen blijven doen. Spijsverteringsklachten zijn namelijk voor niemand fijn en kunnen bovendien gevolgen hebben zoals een gebrek aan energie of hoofdpijn. Hoe weet je of je spijsvertering goed werkt? Dit kun je onder andere zien aan je ontlasting. Kleurveranderingen kunnen er bijvoorbeeld op wijzen dat er iets aan de hand is. Je ontlasting moet niet zwart worden, maar ook niet kleurloos. Ook de structuur vertelt je iets: is je ontlasting heel hard en dik, dan drink je mogelijk te weinig. Is je ontlasting erg slijmerig of heb je diarree, is er sprake van een irritatie in je darmen. Onverteerde voedselresten in je ontlasting wijzen ook op spijsverteringsproblemen. Door genoeg water te drinken, suikers te vermijden en kurkuma te gebruiken kun je je spijsvertering ondersteunen.
3. Kurkuma kan helpen bij vetverbranding
Uit onderzoek blijkt dat kurkuma met curcumine ervoor kan zorgen dat je bloedsuikerspiegel stabiel blijft. Nadat je iets hebt gegeten, vooral als het suikerrijke voeding is, piekt je bloedsuikerspiegel. Dit is voor je alvleesklier het seintje om insuline aan te gaan maken, waardoor vet uiteindelijk kan worden opgeslagen in je lichaam in plaats van verbrandt. Als je een stabiele bloedsuikerspiegel houdt, kan het lichaam beter verder gaan met de vetverbranding. Ook stimuleert kurkuma met curcumine de galblaas, die op zijn beurt een rol speelt in de vetvertering.
4. Kurkuma helpt de lever ontgiften
Kurkuma met curcumine wordt niet voor niets vaak ingezet bij een detoxkuur. Je las hierboven al dat kurkuma de werking van de galblaas stimuleert. De galblaas is verbonden met de lever en het bovenste gedeelte van de dunne darm, en de lever is het belangrijkste orgaan als het gaat om de ontgifting in je lichaam. Kurkuma kan de lever helpen zijn werk goed te doen.
Product specificaties
Bewaarblikje, 50 gram
